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創(chuàng)意食譜
無(wú)敵好吃,芝士海苔酥松曲奇餅干

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海苔酥松健腦清熱解毒

特別鐘愛吃肉松,只要是有關(guān)肉松的美食都愛!肉松蛋糕卷,肉松面包,肉松吐司,肉松月餅等等……但是最吸引我的還是這款昊東肉松餅干,用咸味黃油做更加豐富了餅干的口感,咬下去酥酥的,芝士碎被烘烤后有脆脆的口感,搭上海苔肉松!口感層次豐富,簡(jiǎn)直好吃的停不下來(lái)!小伙伴們一定要嘗試一下哦!

推薦:
難度:

材料
昊東肉松,海苔酥松
做法
       特別鐘愛吃肉松,只要是有關(guān)肉松的美食都愛!肉松蛋糕卷,肉松面包,肉松吐司,肉松月餅等等……但是最吸引我的還是這款昊東肉松餅干,用咸味黃油做更加豐富了餅干的口感,咬下去酥酥的,芝士碎被烘烤后有脆脆的口感,搭上海苔肉松!口感層次豐富,簡(jiǎn)直好吃的停不下來(lái)!小伙伴們一定要嘗試一下哦!
       一、食材
       1、咸味黃油220克
       2、糖粉60克
       3、蛋黃2個(gè)
       4、低筋面粉310克
       5、芝士碎30克
       6、海苔脆肉松(味斯美)80克
       7、鹽2克
       二、步驟
       1、咸味黃油軟化(手指按下去有一個(gè)小坑)加入糖粉,用打蛋器打發(fā)到黃油體積變大,蓬松發(fā)白即可!
       2、先加入一顆蛋黃攪打均勻后再加第二顆蛋黃,打到蛋黃和黃油完全融合!
       3、依次加入低筋面粉,芝士碎,鹽和海苔酥松,用刮刀拌勻!
       4、先用刮刀拌到無(wú)干粉,刮刀不好操作也可以用手抓!反正拌均像圖片這樣的狀態(tài)即可!
       5、整形入餅干模具,放入冰箱冷藏1小時(shí)!冷藏時(shí)間也可以隨自己把握,只要凍到刀切不散就可以了!
       6、切片放入烤盤,我用的是風(fēng)爐,所以不分哪層,平爐最好放烤箱中層!風(fēng)爐烘烤的溫度150度30分鐘,平爐大家根據(jù)自己烤箱的脾氣設(shè)定哦,看顏色出爐!
       7、烤好后放涼即可裝盒或者裝袋密封!

海苔酥松

       小貼士:蛋黃可以選小一點(diǎn)的,我的在15克左右,因?yàn)榈耙禾?,面糊太稀整形容易特別粘手!如果粘手可以用刮刀輔助整形!
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